アンミラーレフィレンツェ 由比ガ浜

由比ガ浜でのディナーは「アンミラーレフィレンツェ」イタリア料理のお店です。

この店の横は、浜 に行くのに何年も通りすぎていました。

ちょっと、お値段が高そうだったのでスルーしてたのですが・・・・

一度は行ってみないとね　テラスもありますが、この時期お天気も不安定なので

店内でいただくとこにしました。

 

今日は、白ワインから飲ることにしましょう。

ブランチフォルティ@3000　シチリア州西部で作られています。

甘い洋梨の香り、爽やかな酸味のあるワインです。

 

店内のインテリアは海外から買い付けたものとのこと

テーブルの間隔が十分にとられていますので、落ち着いて食事がとれそうです。

メニューの一部です。この中から、アラカルトで前菜（左）パスタ（右）

魚・肉料理（左）ドルチェ（右）　一品ずつ選んでいく予定です 。

 

　　　　　　　　前菜　佐島の真いわしのサラダ@1400

セロリ、トマト、セロリ、ゴボウなど鮮やかな色合い。

水っぽくなりやすい野菜をおさえ、根菜も積極的に使われています。

 

真いわしは脂がのっていますが、そのためなのか？少々、弾力（歯ごたえ）は弱い。

塩気もややあまく、ハーブが強い感じがしました。

　ワインのつまみに良し

ご存知のとおり、いわしは頭の働きを良くするDHA、血液サラサラ効果のEPA

を多く含み、加えてカルシウムとビタミンDが豊富というスグレモノです。

いわしのボリュームが嬉しいサラダです

　　　　　　　　　パスタ　牛肉ラグーのタヤリン@1500　

パスタは自家製手うち。こちらのタヤリンは、角ばった麺の中太、縮れ。

手うち感がたっぷりですね～～。

ポルチーニ茸も入ってます。牛肉がフォークでほぐせる柔らかさ。

素材の旨みが出て濃厚です。

こちらも、塩がややあまく感じました。んーーー(-ω-;)

そこで 粉チーズをもらいました。調整すると味がバッチリ決まりました　

さあ、本日の一匹魚料理を注文しようとしていたのですが、今日のお魚は

かますのオーブン焼きで@3000とのこと。

美味しいのでしょうが、かますに3000円は・・・なんとなく気分がのらない。

パスタからもう一品頼もうかな

・・・ということで。

　　　　　辛いナポリサラミとスカルモツァチーズのリゾット@1500

テーブルに運ばれてきたときに、ものすごく良い香りがしました。

熟成された辛いナポリサラミはピリっとしてスパイシー。スカルモツァチーズが

コクをだしています。仕上げには粗挽き胡椒がふられていました。

リゾットに使っている米は、ピエモンテ州 ノヴァラ産カルナローリ米とのことですが、

一部、はと麦？がはいっているかのような歯ごたえ。食感は豊かになります。

   

白ワインが空いてしまいました。　た・・・たりない　

が、明日は海  飲み過ぎないように、グラスワイン（赤）@800×2

　　　　　　　　　　　　チーズ1種類　ウブリアーコ@420

グラスワインを注文したので、チーズを追加注文。

ウブリアーコとはイタリア語で酔っ払ったという意味。

お店の方の説明によると、ワイン用ぶどうの搾りかすがはいった木樽の中で

熟成させたもの。　枝つき干しぶどう付きです。

うんま～いっ　

チーズの内部まで浸みてます。ぶどうの風味がほのかに香り、

ポロポロ崩れたかけらをほうばると、ナッツのような香ばしさも広がりました。

赤ワインとの相性は抜群ですね。これは飲みすぎて酔っ払うわ。

気にいったので、今度探して購入しようっ

　　　　　ドルチェ　リコッタチーズとヘーゼルナッツのケーキ@600　

おぉ　ナイアガラの滝状態ですな。

ヘーゼルナッツの香ばしい食感としっとりソフトな生地。

   

　　　ブレンドコーヒー@400とエスプレッソ・ドッピオ（ダブル）@400　

ドルチェにはコーヒーがいいねっ。

チビーズ、イタリアンはいかがでしたかっ？

　　牛肉ラグーが好きだよっ

ボクは、やっぱりコーヒーが一番だよーーー。

21時に料理、21時30分ドリンクがラストオーダーになります。

個人的な感想としては、接客も良く、お料理もうまくまとまっていますが、

このお店を目当てに鎌倉まで足を運ぶには至らないかも・・・。

あとひと押し欲しいお店ですが、このあたりに来たときに、おさえておくにはよい

のかもしれません。　微妙な位置だな～～

・・・ウブリアーコは、とてもツボにはまりました・・・　

さて、お会計ですが、2人で、

上記お料理と飲み物で、合計10320円なり～。

ちなみにお店は、カードでのお支払いも可です　

アンミラーレフィレンツェ

〒248-0014 神奈川県鎌倉市由比ガ浜2-9-62 フォーラム1F

ＴＥＬ　　 0467-22-8685

営業時間／　11:00～22:00(L.O.21:00)　

定休日　　　　無休

http://www.ammirare.com/