Lip stick（リップスティック） 蒲田

お一人ランチは、蒲田の香港料理「Lip Stick」 (リップスティック）

といっても今日は日曜日。

蒲田の中華は今や東口、京急蒲田方面は聖兆ですが、西口の「Lip Stick」 も

ご紹介したいと思います。

場所は蒲田駅、西口徒歩2分という利便性のある立地。

 

お店の入り口には、欧オーナーシェフのお写真が出ています。

お店のちらしによると

「本場中国の一流調理師四名が腕によりをかけ、卓越した技術と厳選した

新鮮な材料により最高の味を作り出します。」

欧オーナーシェフは数々の料理コンクールで優勝に輝き、また日本の料理番組

にも数多く出演なさっていらっしゃるとのこと。

それはさておき、私のお目当ては日曜、祭日のスペシャルです。

平日のランチはHPを拝見したところ880円からあるようなのですが

残念ながら平日には来れそうもないので日曜、祭日のスペシャルで満足

させていただきましょう

こざっぱりした店内。1階部分になります。

お店には個室も完備した2階があるのですが、入り口は別です。

また、個室料金もかからないとのこと。

　まずは、ポットのお茶。

卓上には、醤油、酢、辣油などが置かれています。　

右の調味料は？酸っぱいような辛いような・・詳しくは不明。

Bランチ（三種香港式蒸し点心、春巻き、ラーメン、コーヒー）を注文。

税込みだと1050円なります。

春巻きのなかみは、餡でまとめられ、とろっと、皮はさっくり揚がって

パリッという音が心地よい食感となって広がります。

　ラーメン。

平べったい麺です。

野菜を炒めた香ばしさが醤油ベースのスープに加わり、なかなか美味しい。

三種香港式蒸し点心。

目にも鮮やかな蒸し点心は、もっちもちの皮に海老、ニラ、肉の三種類。

とぉーてもジューシー、かつ、品が良くしあがっています

   

セルフで食後のコーヒーをいただきます。

実は、この前連れと一緒に日曜、祭日のスペシャル（Bランチ、Cランチ）を

いただいたのですが美味しかったので、また一人で来ちゃいました。

下の写真がそのときCランチ。デジカメがなくて携帯で写してますから

鮮明ではないのですが

Cランチ（三種香港式揚げ点心、野菜 玉子スープ、海老 チャーシュ入り炒飯、

コーヒー）　揚げ点心には、スイートチリのようなソースがついていました。

野菜 玉子スープは具沢山で塩加減もよく、海老 チャーシュ入り炒飯は

チャーシュの旨みが全体にまわっており、やや濃い目にも思えますが

味付けがしっかりしているので、冷めても美味しくいただけました。

スタッフも中国の方だと思います。お料理は本場の味を若干日本人むけに

アレンジしているような感じです。

この味で1050円は嬉しい。横浜中華街の他店と比較して考えると、日曜、祭日の

ランチセットで、これだけの味を同じ金額でいただけるところはそうはないと思う。

難を言わせていただくと、前回来たときよりラーメンの量が少なかった。

バラつきがあるのかもしれないですね

Lip Stick（リップステｨック）

〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-43-6 カレントビル　1Ｆ・2Ｆ

ＴＥＬ　　　　　03-3730-4632

営業時間／ 月～土　11:30～14:30（L.O.）　17:00～22:30（L.O.）
　　　　　　　　日・祝　  11:30～22:00（L.O.）

定休日　　　 年中無休

http://bit.softin.jp/lipstick/

京都旅行25 美齢（めいりん）

三日目のディナーには「美齢」（めいりん）

旅行中、中華も食べたいので、某ガイドブックで調べて予約しました。

今回の私達の京都ご飯のテーマとしては、町屋造りのお店での食事。

こちらも某ガイドブックの写真を見たところ、趣のある座敷席でお食事が

できるはずなのですが

　ここで、町屋造りとはなんぞや　

間口が狭く、奥行きが長いのが特徴の家屋。と思っていました。

    

閑静な住宅街の細い路地にお店はありました。

確かに細長い敷地に建てられておりますが、こちらのお店は縦に長いと

いうより横に長いのですっ。　あっ、これも町屋造りだと思いますが。。

小ぢんまりした店内。1階はカウンター席とテーブル席。

予約の旨を伝えると、案内されたのは1階テーブル席でした。

あれ？このお店は全席、座敷席ではないんだ　

どうやら、某ガイドブックの写真から私達が勝手に「町屋造りの座敷席」

で中華というイメージを持ってお店に入ってきてしまいました。

お店の2階が座敷席になります。2卓。

こちらには通常5名以上でないと予約ができないらしいのですが、お店の方に

お願いしたところ、1卓空いているとのこと。　快く、席を替えていただけました。

　

まずは、生ビール（えびす）@500×2を注文。

 

お店は、男性のシェフお一人に女性のホール係りお一人で切り盛りなさって

いらっしゃいました。　注文があるときは、壁の呼び出しボタンを押します。

 

一品料理が注文しやすい価格帯でそろっています。

　　　　　　　　　　　　　　　海老のマヨネーズ炒め@900

私がいつもいただく海老マヨネーズとは見た目が違う感じがする。

海老の背に切れ込みが入っていないし、片栗粉は使われているのか不明。

油通しもなされていないようだ。

私的には想像していたものと違う。

中華の海老のマヨネーズ炒めというより、マヨネーズと粒マスタードを使った

海老サラダに近い感じかもしれないと思いました。

1本から注文できる春巻きがあるのは嬉しい

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　春巻き（1本）@200

そのものは悪くないのですが、残念なことに、やや油ぎれが悪い。

   

次は、野菜 豆腐料理から選んでみましょう。

   

　　　　　　　　　　　　　石焼マーボー豆腐@800

私はどちらかと言うと四川が好きなので、こちらのマーボー豆腐は

やや甘めに思えました。

花山椒のきいた家庭的な美味しさがあります。

熱々の石焼鍋を使った演出も、美味しさの相乗効果を高めているようです。

 

　　　　　　　　　　　　　　　紹興酒（グラス）@500

ロックで注文したところ、氷をまあるくカットして出してくださいました。

こういう細部に気遣いがきいていると嬉しくなります。

この後、2階座敷席の残りの1卓には予約の6名様が入られて、お店の

対応も追いつかないぐらいの盛況ぶりになりました。

6名様はこのお近くの大学生のご様子。

地元のお客様に愛されているお店なのです。

さて、宴会のお邪魔をしてはいけないので早々退散しましょう。

感想としては、私の好むド中華ではなかったものの、隠れ家的な雰囲気を

もち、品良く優しい味付けのあっさり中華だと思いました。

また、お料理の単価がリーズナブルなのも魅力。

お店の対応も、とても腰が低く丁寧で好印象でした。

お会計ですが、2人で、上記お料理とお酒（他、追加で生ビール@500）で

合計3900円なり～。　

こちらのお店はカード不可。現金会計でお願いしま～す

美齢（めいりん）

〒602-8454  京都府京都市上京区黒門通元誓願寺上ル寺今町511

TEL　　075-441-7597

営業時間/ 　11:30～14:00 17:30～21:00

定休日/　　　月曜・不定休

聖兆（セイチョウ） 蒲田

平日、半休のため連れと、Chinese Restaurant 「聖兆」（セイチョウ）へ

同店は日・祝がお休みのため機会を逃していましたが、この日は

千載一遇のチャンスです　

お店の場所は地図を見てすぐわかりました。あーー京急の

申し訳ないが、けっして立地が良いとは言えない。ほとんどジモピーの連れも

あんなとこにあったけ？？と言うぐらいです。

「機は熟した聖兆は京急蒲田にあり～～」と明智光秀公ばりに勇んで

向かいました

昼時、店内の壁にも待ちのお客様。さらに店の外にも待ちのお客様が

並んでいるではありませんか　

待ちの間に、接客係のシェフの美人の奥様が、人数を聞いてきます。

相席を辞退し待つことにしました。

 

　　　　　　　　　　　キリンラガークラシック500ml@650

だって、ビール飲みたいんだもん　

ランチメニューはAが800円、Bが1000円。内容は変わらず、一品増えて

200円の差なら、やっぱりBランチ@1000にしたいわ。

どちらもライス、スープ、デザート付きです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷製豚耳煮凍り

一品一品丁寧に説明をしながら出してくれる。1000円のランチにも決して

手を抜かない姿勢が好印象。

　

しんとり菜の上の煮凍りは八角が効き、中国南部の腐乳を調味料として

使っているらしい。コリコリとした食感と深いコク。これはたまらん。

あれを頼もう

紹興酒だよね。平日ランチに紹興酒を頼んでいるお客様は私らぐらいです

ほう、紹興酒のラインナップはなかなか良いお値段です。

陳年8年ものとなるとこれぐらいはするだろう。

　

塔牌 紹興加飯酒　陳年8年750ml@3800

紹興酒のボトルまで品が良いわ。

紹興酒を注文すると、オススメの飲み方を教えてくれました。

ねかせているためロックorストレート。

一杯ストレートで飲んだあとはロックでいただきました。

人工的な保存料の味がしないので、後味もすっきりとしています。

　　　　　　　　　　　　　小柱、シメジ、里芋の炒め

皿も料理ごとに、気の利いた美しいものを使っている。

小柱、シメジ、里芋の他にはハヤト瓜、レッドピーマン。

里芋を使っているせいかもってりして、野暮ったいように思えたが、唐辛子を

使った餡かけ炒めは、食感も豊かで素材を上手くまとめています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　的鯛甘酢あんかけ

的鯛、カブ。甘酢はさんざしを使っているということです。

フルーティーで爽やかな甘酢。これは美味い。とても繊細で品の良い甘さ

　スープはコーンスープ。

口当たりもよく、丁寧に作られたものであろうと推測できるお味です。

お料理はモダンチャイニーズ。店内に女性客が多いのもうなずけます。

こうした味は横浜中華街では「聘珍樓」あたりでないと食べれないだろうし

このランチのお値段は破格だわ。人気があるのがわかりました。

私が紹興酒好きということで、少し奥様とお話をさせていただきました。

紹興酒は中国では高級なもの。日本の方が安く飲めるとのこと。

香港にある、ミシュランで三ツ星を受けた店で10000円の紹興酒（10年もの）が、

聖兆では6000円台でいただけるということです　

すっかりランチタイムの最後の客になってしまいました。

「紹興酒がまだ残ってらっしゃいますから、どうぞ」と

サービスで大根を紹興酒に漬けたものを持って来てくれました。

デザートは、豆腐花。

聖兆ではアレンジをして国産大豆と生クリームを使いパンナコッタ風にして

日本人にも食べやすいようにあずきをかけています。

いただいたBランチ、どれも大変満足いたしました。

きめ細やかな接客も素晴らしい。　来て本当によかったです(*^-^)

美人の奥様によると、お店の研修で香港に勉強へ行かれ、料理の流行を

柔軟に研究なさっている様子。

北京・上海は中国料理の美味しいもの、香港はさらに進んで新しい料理が

主流。　日本人のアレンジした中国料理を。

奥様は「私たちなりの中国料理」という言葉を良く使われていました。

ただ、真似てやろうというわけではなく、ちゃんと消化し日本人の作る

自分たちの中国料理を目指したい。とても前向きなのだ 

しかも、今月で11周年になると言う。この立地のなかで11年も地道に努力

なさっていたかと思うと、ほとんど地元としては泣けてくる。燈台下暗し

ランチのお客様がひけた頃、ディナーに備え厨房を終えたシェフがテーブルに

花を出されていました。お店を大事に育ててきたのね。

トップの写真はディナーにむけた店内の写真です。

帰りは、シェフと奥様にお見送りいただいてお店をあとにしました。

お近くならぜひまた。

と美人の奥様に言われ、 連れは嬉しそう。

そうよ、近いんだからまた来なくちゃ。まずは、母を連れて来ようっと。

さて、お会計は2名で、上記お料理とお酒で6450円なり～。

酒の値段を抜くとポッキリ2000円。ランチのCPは高いです

こちらのお店はカード不可。現金会計でお願いしま～す

※11月16日から末日までディナーは11周年記念感謝のメニューが@4900

で提供していただけると言うことです。

聖兆（セイチョウ）

〒144-0052 東京都大田区蒲田4-15-5

ＴＥＬ　　03-3730-1303

営業時間／　11:30～14:00(L.O.13:30)　17:30～22:30(L.O.21:30)　

定休日　　　　日曜・祝日

http://seicho.net/

永新（エイシン） 麻布十番

お一人ランチは、麻布十番の中国料理「永新」（エイシン）　

麻布十番商店街の老舗の中国料理屋さんですが、店構えはざっくばらんな

町の中華料理屋といった感じです。

　ランチタイムメニューです。

ラーメンでも800円とは、いいお値段しています。

今回は、最近ブログパーツ欲しさで登録した「blogram」に、

なぜか？私のブログはワンタンメン成分が多いとの分析をいただきました

中華は大好きなのですが、実際ワンタン麺の記事は？？

・・・blogram記念に、ワンタン麺を食べてみましょう

開店の11時30分と同時にお店に入りましたので、2階席は貸切状態です。

窓際のテーブル席を使わせていただきました。

   

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワンタン麺1000

たっぷりの刻みネギ、ほうれん草、メンマ、チャーシュー、ゆで玉子、ワンタン。

かなりボリューミーです。

ここに+50円で小ライス（お新香付き）をつけることができます。

メンマはやや甘く煮付けられています。煮玉子でないところは、ちょっぴり寂しい

  麺は細めのちぢれ麺。    

つるっ、ぷるっ、とろ～んとした肉ワンタンが、ざっと10個ぐらい入っています。

喉をするする滑り落ちていく食感が心地よいのです。

スープは生姜のきいた醤油味。どこか昔懐かしさのある味です。

麺とワンタンで炭水化物を大量に摂取しました～　お腹いっぱい。

1000円というお値段からすると、個人的にはワンタン麺のお味に物足りなさを

感じますが、常連さんもしっかりついており、地元の方々に愛されているお店なのです。

永新（エイシン）

〒106-0045 東京都港区麻布十番2-2-7

TEL　　　03-3451-3051

営業時間／ 11:30～22:00(L.O.21:40)　日・祝 11:30～21:00(L.O.20:40)　

定休日 　　  水曜日

四川（シセン） 白金台

お一人ランチは、白金台、シェラトン都ホテル東京内の四川料理「四川」

本日は、タイミングを見て、11時30分の開店と同時になだれ込みました。

入り口を入ってすぐ左はレジのスペース。

すっきりと先の見通せる広々とした店内は席数116席とのこと。

 

ホールスタッフの方に、一人である旨を伝えると店内奥の右手側にあたる窓際の

4人がけテーブル席に案内していただけました。

洗練された内装にゆったりとした空間は実に優美。

隣との席の間隔が十分にとられているので、落ち着いて食事を楽しむことが

できそうです。

   

こちらの席からは大きなガラス越しに竹林を望む事ができます。

清々しい庭園の緑を眺めながら、いただくジャスミン茶にひと時の安らぎを

覚えることができました。

   

　　　　　　　　胡麻味噌入り辛味汁そば(担担麺）@1732

先日、華都飯店でチャーシューのタンタン麺をいただいて、どうも不完全燃焼。

そぼろのタンタン麺が食べたくてやってきました

四川の担担麺はランチメニューではありませんが、グランドメニューの単品から

注文することが可能です。

見た目はすっきりエレガント、ホテル中華だけにいいお値段しています。

胡麻がたっぷりきいたスープは、上品で奥行きのある深み。

私が辛いもの好きなせいか、色ほどには辛さを感じず、

中華麺に絡む複雑なスープの旨みのほうが強いように思えました。

そぼろも上質のもので肉自体の甘みがあります。

今回、少し麺が粉くさいかなとも感じましたが、食後の、あと味の良さは良好です。

ホールスタッフの接客・応対も、ソフトで丁寧かつスムーズ。

なんといっても、リラックスできる空間でお食事ができるのは魅力です。

四川は麻婆豆腐も人気があるので次回注文してみたいと思っています。

ここで個人的な好みを少し記録・・・

もちろん四川も素晴らしいのですが、

やはり都内の坦坦麺では、龍天門と登龍が好きです～

四川（シセン）

〒108-0071 東京都港区白金台1-1-50 シェラトン都ホテル東京1F

TEL　　　0120-95-6662  

営業時間／ 06:30～10:00　11:30～14:00(L.O.)　17:00～22:00(L.O.21:30)　

定休日 　　無休　

http://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/rest/02/1179824_4809.html

華都飯店（シャトーハンテン） 三田

お一人ランチは、三田の老舗中華料理店「華都飯店」（シャートーハンテン）　

オーナーは清朝貴族の末裔、馬（マー）家の家庭料理がいただけるということです。

お店は、慶応義塾側を背に桜田通りを東京タワー方面に進行、三田一丁目の信号を

左折して緩やかな坂道を上ると、通りに鮮やかな看板が出ています。

古めかしいマンションの地下１階へ降りる階段の前にはランチメニューが

出されていました。

 

エントランス部分はいきなりゴージャス。しかし、レジには誰もいない

すみませ～～んっ。と声をあげると奥から、年代ものの紳士（店長？）が現れ

次いで、あわててホールのスタッフの方が登場。

窓際の席へと案内していただきました。

黒と紺色を基調としたシックな店内。天井照明もどことなく懐かしい古さをかもし出し、

優美な重厚感が漂っています。

席の間隔もゆとりがあり、ガラス窓の向こうは植え込みの緑が望めるように

なっているので、思ったほどの圧迫感はありません。

ランチセットや単品セットメニューもあるのですが、麺類などもできるようです。

ポットのお茶はジャスミン

   

　　　　　　　　　　　　　　　　　タンタン麺@1050

肉は、そぼろではなく、煮込んだようにやわらかく八角の効いた厚切りの

チャーシューが1枚入っています。

他には、刻みネギ、チンゲン菜、ザーサイ。　

各マスコミにもとりあげられたというタンタン麺の印象としては、見た目は

洗練されているといった感じではなく家庭的。

 

太めの中華麺。スープは胡麻がきいて濃厚な深みがあり

はじめはそうでもなかったのですが、次第に辛味がきいてきます。

ザーサイの塩気も適度に抜けているので美味しいですが、個人的には

別皿で持ってきてほしかったな。

単品セットメニューには、白飯・スープがついてくるのですが。

　　　　　　　　　　　　　　　　焼売（5個）@945

この日は、お腹が減っていたので、しゅうまいも頼んでしまってます

品良く、ほんわりと甘みのあるしゅうまいは肉汁を含みボリューム感もたっぷり。

これは、美味しい　個人的にタンタン麺よりこちらの感動が大きい。

私よりあとからいらっしゃったお近くにお勤めの常連さんと思われるお客様は、

ランチメニューで注文されていたようです。

タンタン麺、悪くはないのですが、好みとしてはチャーシーよりそぼろなので

次回ランチ訪問の際は、別メニューでお願いしましょう

桜田通りには中国飯店もありますが、個人的には華都飯店の味の方が

馴染めそうです。　ランチ使用でしたらCPも悪くありません。

お店は、丸テーブルが並び、クラシックの流れる高級中華料理店といった構え。

きめ細やかな接客に趣のあるインテリア。

夜は、接待やあらたまった会食向きのお店かもしれませんね。

華都飯店（シャトーハンテン）

〒108-0073 東京都港区三田2-7-1 シャトー三田　Ｂ１Ｆ

TEL　　　03-3453-0893

営業時間／ 11:30～14:30(L.O14:00)　17:00～21:30(L.O20:30)

定休日 　　土曜日　

牡丹園 横浜中華街

夕刻、またも横浜中華街です　

さあ、今日のお目当てのお店に参りましょう。場所は香港路。

お店の看板の明かりばかりが、目立ちます。人通りはなし。

これ、金曜の夜です。中華街の平日は空いていますよ～。

今日の中華ディナーは「牡丹園」です。昼間「愛群」のあとに中華街でお買い物

ついでにお店の外観だけ写真に収めておいたので、この写真は昼のものに

なっています

一見、暇そうに見えますが、2階席には予約が多数はいっています。

2階席はテーブルと座敷になっていますが、1階はすべてテーブル席。

何の予約もしていない私達は、1階の入り口に一番近い席に着席することが

出来ました。

店のそこかしこには、ベイスターズの選手や著名人のサインなどが飾られています。

お店の方は几帳面な性格なのか、綺麗にお名前がテプラ？シールで作成され

誰のものであるか一目瞭然になっていました。

「牡丹園」の名物料理といったら、中華風茶碗蒸しです。

　　　　　　　　　生ウニの中華風茶碗蒸し（2人）@3675

ボリュームがあるので、2人ではりきって食べないと　

ウニ、イクラ。

しっかり出汁がきいています。 そこにウニ、イクラの塩分がプラスされ、

ほんわり仕上がった中華風茶碗蒸しのアクセントになっています。

この茶碗蒸し、口どけもするっと優しいタイプですが、2人でこれを食べると

かなり胃袋にこたえます　数人で分け合うのが一番理想的。

ショウコウ酒のお値段はまずます手頃。他には日本酒なども置いてありました。

　　　　　　　　　　　　ショウコウ酒（ボトル）@2100

切子グラスで出してくれるのは、嬉しいわ～。

けっこう、中華街はグラスに無頓着なお店も多いのです。

中華風茶碗蒸しが胃におさまったところで、もう少しつまみ系を注文しよう。

　　　　　　　　　鶏肉の唐揚げ酢醤油づけ@1785

油淋鶏です　からっと揚がった熱々の鶏肉の唐揚げ。

少し甘めの酢醤油でさっぱりといただきます。

　酒のつまみになるのです。

コース料理には先ほどの、中華風茶碗蒸しがセットされています。

人数の集まるとき、一度は話のタネにいいかもしれませんね。

お店のおかみさん？の接客もにこやかでハートフル。

この日も常連さんや予約のお客様でけっこうな賑わいをみせていました。

なお、個人的にオススメしたいのは、平日の週替わりランチ。

600円・700円とリーズナブルなお値段で提供してくださってます。

こちらの牛バラも好評なのですよ　

次回、平日に来れるときがあったらランチを食べに来よう。

さて、お会計ですが、2人で、上記お料理とお酒で合計7560円なり～。

チビーズ、もう一軒行くよ～～(^-^*)/

香港路から大通りまで出ます。このネオンな感じがいいね～。

昼間の景色とは一転してライトアップされています。

「横浜中華街文化フェアー燈籠會」、美しいランタンに照らし出された街は

幻想的に目に映りました(o^-^o)

牡丹園（ボタンエン）

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町147

ＴＥＬ　　　　　045-651-9168

営業時間／ 11:30～14:30（L.O.14:00） 16:30～20:30(L.O)

　　　　　　　 土･日･祝11:30～20:30(L.O)

定休日　　　 月曜日                   

http://www.botanen.co.jp/

愛群（アイチュン） 横浜中華街

横浜中華街にやって来ました　

中華好きの私としては定期的にパトロール？してマーキングです

本日は広東家庭料理「愛群」（アイチュン）

言わずと知れた牛バラの美味しいお店です。

有給消化、平日の13時過ぎです。　平日に中華街に来れることはないので

昼は酒を控え牛バラで満たされましょう　今日は夜も中華の予定なのです　

　

場所は、關帝廟通り。小さめなお店なので、見落としてしまいそうですが

店先には上のような看板が出てます。マスコミにも多々取り上げられております。

店内に入ると家族一同で仕込みの最中か、1階のテーブルには大きいボウルに

山盛りに入った牛バラ肉が出来上がっていました。　わぉ食いたい。

お店のおばちゃんが、ボウルを片付けてくれて、「こちらにどうぞ」、と

1階テーブル席に着席です。先客は1組のみ。

　まずは、ドリンク。

じりじりとお値段が上がっているのでしょう。シールが貼られ、お値段が修正されて

いるものと思われます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生ビール@650×2

せっかくのお休みなんだから、ビール1杯ぐらいはいいよね　

ちゃんと、ジョッキも冷やしてくれています。細かいとこに気がついてくれるお店って

ありがたいです。

ランチメニューは左です。

Aの牛腩会飯@750と、牛腩湯麺@900　牛バラづくしでいきましょうか

まずは、Aのセット漬物とスープ。

連れと2人でしたので、お店の方が、漬物少し多くしておいたわよ　とのこと。

いきなりですが、フレンドリーです

スープの見た目は、町の中華屋さんで炒飯を頼むとついてくるもののようですが、

牛から出汁をとっているのか、醤油スープにとがったものを感じさせない

やわらかいまるみを持ち、ほんのり生姜もきいているようでした。

　　　　　　　　　　　　　　牛腩会飯（牛バラ丼）@750

青菜添え。ランチのせいか、量は思ったほど多くはありません。

　牛バラ丼と一緒におばちゃんが

持ってきてくれました。何ですか～と聞くと「さんしょとうがらし」とのお答え。

すこし食べてから、使うといいよ。との指導付き　

つまりは麻辣醤（マーラージャン）。花椒唐辛子味噌、中国の辛味調味料です。

辛いものが好きな私はコレを白ご飯につけるだけでオカズになります

愛群さんの牛バラ、好みです。

肉の旨みを残しつつ、とろけてコラーゲンもたっぷり。

ありがちな八角ばかりが浮き立った味ではなく、家庭的で優しいふくらみを持つ味。

何口か食べると、味わいがやや甘めにかたむく牛バラ丼に、先ほどの麻辣醤を

つけていただくと、味がぴりりと引き締まる。　またご飯が進んでしまうわ～

　　　　　　　　　　　　　　牛腩湯麺（牛バラ肉そば）@900

ストレートの中華麺。するすると食べやすい。

スープの牛バラ丼のセットスープをベースに、牛バラを加えコクを深めたものと

いった印象。しつこさはなく、優しい味わいです。

　

牛バラ丼のバラ肉より、しっかりしているものが入っています～。

Aセットの杏仁豆腐。

1個サービスしてくれました　ありがとうございます～。

自家製の杏仁豆腐は牛乳の入っていないもので、ベージュがかった色合いも

舌触りも独特。　甘さも控えめなので、さっぱりいただけました。

個人的な感想としては、牛バラ肉そばより牛バラ丼に1票かな

お店は、家庭的な雰囲気で、おばちゃん（女将さん？）はとてもにこやか。

家族力をあわせて、真面目に商いをしているという姿勢にとても好印象。

どちらかと言うと、気負わず行ける普段使いのお店かもしれません。

さて、お会計ですが、2人で、上記お料理とお酒で合計2950円なり～。　

お店を出た後は、大通りをふらり。小雨まじりの日ではありますが

この通りに、これだけ人が少ないのは平日ということも関係しているようです。

　なんだ、これは～～？？

華正楼本店前には｢火鳳凰｣。

これは、「横浜中華街文化フェアー燈籠會」　今年から始まったイベント。

「8月12日（水）から10月12日（月・祝）の2ヶ月にわたり、横濱中華街の随所と

横浜開港資料館で美しいランタンが展示され街をライトアップする」とのことです。

ぎりぎり間に合ったようです。夜が楽しみだわ

愛群（アイチュン）

〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町138

ＴＥＬ　　　　　045-641-6245

営業時間／ 11:30～21:00(20:40L.O)

定休日　　　 月曜日

興源（こうげん） 本牧

今日は、軽くランチネタです～。　中華料理「興源」

場所は、「奇珍」の先の本牧町になります。このあたりにもポツポツ中華料理屋さんが

あるのですが、中華街と違ってアイドルタイムのあるお店がほとんどです。

ふらりと立ち寄ってみました。お昼の時間帯を過ぎていたのでお客様は

お一人様だけ。

   紹興酒（一合）@630を注文。

なぜか、日本の徳利で出てくるとこがすでに・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　焼きギョウザ5個@470

さしあたって、可もなく不可もなく、特筆すべき点は見当たりません。　

これは幸いしているのかもしれません

 

壁に貼ってあるおすすめとランチメニューを注文しよう

　　　　　　　　　　　　　フカヒレ入りそば@945

麺はストレートで柔らかめ。特別フカヒレ～～といった感じはせず、

醤油らーめんの延長線のような感じです。するすると食べやすいわ。

　　　　　　　　A 豚肉のオイスターソース炒め@750　

スープ・ライス・お新香・アンニンドーフ付き。

けっこうしっかり味がついているので、ご飯が進みます。

　アンニンドーフ

日本人好みの味付けの町の中華屋さん。これと言った特色がないので

残念ながら記憶に残りそうもないですね。

なお、お店の営業時間は11:00～24:00となっているのですが、自由人です　

お客様がひけると、さっさと厨房の明かりを消して、お店はなぜかアイドルタイムに

突入するのでご用心くださいませ　

やっぱり、本牧町あたりではアイドルタイムありなんだと再認識でした～。

興源（こうげん）

〒231-0806  神奈川県横浜市中区本牧町1-35

ＴＥＬ　　 045-623-3638

営業時間／　11:00～24:00

小洞天 日本橋本店 日本橋

お一人ランチは、日本橋の老舗中国料理 「小洞天」日本橋本店　　

お店は、地下鉄日本橋駅　B11出口が一番近いと思います。

1944年創業。

日本人が好む、優しいお味の「シウマイ」が美味しいと評判のお店です。

開店は11時からになります。お一人ランチは、早めか遅めが狙い目

今回は、仕事の都合で11時30分にお店に到着。1階席はもはや満席。

こちらはランチともなると行列のできる繁盛店。

客層はサラリーマンにOL。買い物帰りの奥様達といろいろです。

相席でどうぞと1階4人掛けのテーブル席へ。

あっ、どうも、隣、失礼します

先にテーブルにつかれていたお客様2人は、どちらもシウマイとご飯@800を

注文されていました。　シンプルイズベスト

ワシワシと飯を食らう前の席のおじ様&カツカツといただく隣のおば様。

そうなんです　小洞天のランチと言えば

　お昼のメニューの一部より。

１．シウマイご飯　（シウマイ4個、スープ、ザーサイ、ご飯お替わり自由）@800

次いで

2.シウマイご飯+半担々麺　（シウマイ４個、ハーフサイズ担々麺、ザーサイ、小ライス）

　ライスおかわり可。@1180

3.シウマイご飯+半焼そば　（シウマイ４個、スープ、ハーフサイズやわらか焼そば、

　ザーサイ、小ライス）ライスお替わり可。@1180　が人気

　　　　　　　　　　　　　　麻婆豆腐湯麺@1200

フェイントです　私は今朝から麻婆豆腐な気分。世間様とは違う

麺と麻婆豆腐を別盛にした麻婆豆腐湯麺を注文しました。

（シウマイ1個、湯麺、麻婆豆腐、小ライス）

　　　　　※相席なので、写真は極力控えたため不鮮明です。

大き目のシウマイには、肉がびっしり詰まっていて食感も豊か。

噛み締めるたびに優しい甘みを感じます。

辛子醤油につけて食べるスタイルの似合う、昔ながらのシウマイ。

この味が、長く愛されている理由がわかる気がします。

湯麺はたっぷりの刻み青ネギ。すっきり、さっぱりとこのままでいただくも良し。

麻婆豆腐をのせていただくこともできます

「本場四川の朝天辣椒・四川花椒の辛味と香りの本格麻婆豆腐です。

甜麺醤と、トウチを隠し味に加えコクのある仕上がりとしました。

刺激的な辛さと旨味をご賞味ください。」とのこと。

コクと深みのあとをひく美味しさ。みには、ここの麻婆豆腐のファンなのです。

ランチ時にこちらを注文されるお客様はそう見かけませんが、一食の価値があると

思っています。個人的にですが、お気に入りである横浜中華街の景徳鎮の

麻婆豆腐と似ている感じがしています。

ご飯にのせてワシワシといただく。　小鼻のわきにはじんわりと汗が。

麻婆豆腐湯麺、ボリュームがありますからお腹がいっぱいになります。

さて、大事なお話です。

13時を過ぎると、人気のセット（シウマイご飯+半担々麺（半焼そば）が80円引き。

いや100円引きだという話も聞きました。　私はその時間帯に立ち寄ったことが

ないので、実際はわかりませんが、タイミングがあえば、お得なセット狙いで次回は

13時以降に行ってみたいと思っています

小洞天　日本橋本店

〒103-0027 東京都中央区日本橋1-2-17

TEL　　　　　　03-3272-1071　　　

営業時間／　月～金　11:00～15:00(L.O.14:30)　17:00～21:30(L.O.20:30)　
　　　　　　　　　土　　　11:00～15:00(L.O.14:30)　

定休日 　　　日・祝

http://www.shodoten.com/