みにの夢色探索

クラブ　インターコンチネンタル4

みに — 2009-12-25T21:42:40+09:00

部屋の窓からの夜景です。小さな星が空に出ています。

ディナーをお願いしている時間は18時30分。私達の持参は、スプマンテと

ワインにクリスマス用に選んできた音楽とキャンドル　

テーブルに置かれたテーブルツリーはホテルのもの。

クリスマスらしくデコレーションされています。

それでは、InterContinenal Chrismas Menu2009

このコースには、ハーフポメリーシャンパン付き。（グラス）
With half Pommery Champagne

予めパンもたっぷり用意されています。

まずは、”聖夜の序章”　前菜盛り合わせ　
Prologue to the Holly Night

ズワイガニとサーモンのポーピエットキャビア添え
Papillote of Crab Meat and Smoked Salmon with caviar

　　　　　　　　　　　帆立の軽いスモーク
　　　　　　　　　　　Mild Smoke Scallops

　　　　　　　　　　伊勢エビの柚子風味マリネ
　　　　　　　Marinated Lobster ”YUZU”Citrus Flavor

中央にずでんっと置いたスプマンテ（イタリアのスパークリングワイン）は

持参したイタリア　ロンバルディア州（オルトレポ・パヴェーゼ）

　「ピノ・ネロ・スプマンテ・エクストラ・ドライ・パヴィア」
　　Pino Nero Spumante Extra Dry Pavia I.G.T

ヴァンジーニ　Vanzini@2800　

きめ細やかな泡が、軽やかに広がる爽やかな辛口。

サーモンで巻かれたズワイガニの身の甘さが嬉しい前菜でした。

ヴァンジーニとも合います

オマール海老のグリルフレッシュハーブのサラダ
シェリー酒のヴィネグレットと共に
Grilled Lobster Served Fresh Herb salad with Sherry Vinegar Dressing

見た目もエレガント。淡白ですが、繊細な味。

国産黒毛牛のフィレ肉とフォワグラのポアレソースペリグー
トリュフの香り
Sauteed Japanese Fillet of Beef plenty of Truffle sauce with pan-fried
Foie Gras

インルームダイニングだと一度に用意されてしまうので、冷めてしまって

いるのが難ですね。フィレはしっかりして肉質の良さからか、最後まで

美味しくいただけましたがフォワグラがいまひとつ・・・。

持参の赤ワインを開けましょう。

イタリア・トスカーナ　サン・ジュゼッペ
「ロッソ・ディ・モンタルチーノBIO」@5500

美しいです。お店の説明文によると「生産量が非常に少なく、日本へは

750本のみ輸入・・・」とのこと。

華やいだ飲み口。美味しいのですが、物足りない。好みの問題です。

こちらもフルボディとのことですが

個人的には、ドスンガツンのフルボディがタイプなんです

　　　　　　　　　　　　　ブッシュドノエル
Buche de Noel

まぁ。可愛らしいこと　メルヘンですな～。あま～い。

　　　　　　　　　コーヒーまたは紅茶
　　　　　　　　　Coffee or Tea

コーヒーです。ポットで持ってきてくれました。

ゆっくり音楽を楽しみながら、今年もクリスマス・イベントとして

インルームダイニングで過ごしました　

ちなみに、この食事代は2人で13860円。酒飲みとしては、ワインなどは

持参ですませることができるので助かっています。

最後のコーヒーをいただく頃には空にまた星が一つ、二つ。

そろそろ、眠たくなってきちゃった。お酒がまわったかな。

こういうときも、インルームダイニングは便利です。

ゲストサービスセンターに電話をしよう。ぎりぎり間に合うかな

インターコンチネンタルでのターンダウンサービスは、はじめてです

クラブ　インターコンチネンタル3

みに — 2009-12-25T01:05:36+09:00

お買い物をしたあとは、去年と同様、クラブラウンジで簡単なオードブルと

ドリンクをいただきます。

セルフですが、品数も豊富。

ポテトサラダ。

サーモン。

チーズも種類があります。

フルーツ。

去年のように個々にお料理の説明はでていません

ビールで軽く？いただきます。

他にドリンクはワインやカクテルなども頼むことができます。

これらが料金の中にセットされているのですから、ものすごくお得感を

覚えてしまいます　だからここが好き。

野菜スティックにつけるディップが美味しかった～

先ほどのツリーに灯りがともりました。

このあとは、インルームダイニングでクリスマスメニューのディナーを

いただきま～す

クラブ　インターコンチネンタル2

みに — 2009-12-25T00:35:44+09:00

はじめのお部屋は27階でした。

「クラブインターコンチネンタルフロア　ヨーロピアンテイスト
ダブルベイビュー」　ベッドサイズ1,800mm×2,000mm（シモンズ製）です。

去年と変わりませんね

窓に広がる横浜港。

しかし、扉を発見　

このお部屋はコネクティングルーム（続き部屋）です。もちろんしっかり扉は

しまっているのですが、こうしたことが気になるお連れさん。確認したところ、

お掃除ができたお部屋よりご案内させていただいておりますとのこと。

コネクティングルームではないお部屋で空いている20階に替えてもらいました。

お部屋の広さは変わらないのですが、なんだか、だいぶカジュアルになったような　

すべてが同じ家具で統一されているわけではないのね。

大好きなテレビも小さくなったような　トーンダウンしてしまったような

ちょっと内情というか、知ってしまった感じがして寂しい。

窓から見える景色はさほどかわらないのですが。

クラブラウンジへの移動が遠くなったよ～～～　

クラブ　インターコンチネンタル1

みに — 2009-12-24T21:49:24+09:00

今年も去年同様、クリスマスは、少し早めに

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルで過ごすことにしました。　

アトリウム・ロビーではウエディングが行われたりもします。

ホテルの中もクリスマス一色。

私たちは特別階（28階）でチェックインします。

クラブラウンジです。チェックインはこちらで行います。

ツリーだツリーだ　早く灯りがともらないかしら

コーヒーをいただいてからお部屋に向かいましょう。

クリスマス・イヴ

みに — 2009-12-24T20:08:04+09:00

クリスマス・イヴですね

私の今年のクリスマス、イベントも横浜でした。

写真はみなとみらいクイーンズスクエアのシンギングツリー。

なんでも屋内最大級だとか。　

今年はここからスタートします(*^-^)

Pacific Currents（パシフィック　カレンツ）　麻布十番

みに — 2009-12-23T00:03:00+09:00

お一人ランチは、麻布十番のイタリアン「Pacific Currents」（パシフィック　カレンツ）

麻布十番駅から徒歩1分と駅近です

スタイリッシュな店内。おっしゃれ～～。

スタッフの方もどこか垢抜けているような。。

今日は遅めのランチで使用。お客様も一段落したようです。

今週のランチがお目当て。

内容は、前菜+サラダ+自家製パン、ライス+パスタ5種・ハンバーグ・チキン+ドリンクで

1000円。　メインになるパスタはメニューの中から、またはハンバーグかチキンを

選びます。　さらにデザートは+200円と嬉しい価格設定。

私は、厚切りベーコン・カブ・小松菜のクリームソースを選びました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前菜

左からタンドリーチキン、さんまのグリル、スペイン風オムレツ。

あらっ、美味しいわ。どれも味がしっかりしています。

個人的にはタンドリーチキンがぴりっと辛くてとても好み。

もうちょっと食べたいな～。食べたいな～。食べたいな～。

自家製パン。フォカッチャです。

お替り自由ですが、食べすぎるとパスタが入らなくなるわ。

ドリンクも選べます。私は、アイスコーヒーでお願いしました。

時間があまりないので一緒に持ってきていただいています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ

フレンチドレッシングがかかっています。

　　　　　　　厚切りベーコン・カブ・小松菜のクリームソース

大きなパスタ皿です。な～んだこんなに少し・・・　と思いきやこのパスタ皿は

中央がくぼんでいるのです。お皿の周りには粉チーズ。

ほらね　がっつりあるでしょ。

厚切りベーコンからの旨みがあわさり全体の塩加減がばっちり決まってます。

食感を残したパスタへの絡み具合も良く、ボイルされたカブとクリームソースの

相性も最高。　一口いただいて目が覚めるような美味しさを感じました。

ゲキウマーー

デザートをつけませんでしたのでお会計は1000円なり～。

麻布十番にして、この内容と味でこの価格。　ランチのCPの高さに感激です　

ご馳走さまでした～。また来ます～。

テーブル会計を済ませて表に出ると、お店のランチメニューが夜のメニューに

変わっていました。

Pacific Currents（パシフィック　カレンツ）

〒106-0045 東京都港区麻布十番2-20-7 丸東ビル2F

ＴＥＬ　　03-5765-2356

営業時間／　ランチ　　火～日　11:30～15:00(L.O.14:30)　

　　　　　　　　ディナー　火～土　18:00～24:00(L.O.23:00)　

　　　　　　　　　　　　　　　日　　　18:00～23:00(L.O.22:00)

定休日　　　月曜日

http://www.pacificcurrents.com/

草の家（クサノイエ）　麻布十番

みに — 2009-12-22T00:03:00+09:00

お一人ランチは、麻布十番の「草の家」（クサノイエ）

1977年創業の老舗韓国料理店です。

最近、はまってちょこちょこランチにうかがっています。

まずは、第1弾から

場所は麻布十番駅からだと二の橋に向かう東京都道415号高輪麻布線に面した

左手側に位置しています。

　お店の推奨ランチが表にでています。

同じビルの3フロアを使っているようですが受付は8階。

エレベーターを降りるといきなり正面はレジ。向かって左手側のテーブル席に

案内されました。着席すると、お茶にタオルおしぼりを持ってきてくださいます。

店内で出されたメニューの一部になります。

あれれっ　表に出されていた焼肉定食ってどれなんだ～～？

うかがったところ、カルビランチが焼肉定食とのことでした。

　　　　　　　　　　　　　　　焼肉定食（カルビランチ）@950

セットのサラダ・キムチ・ナムル・小鉢。

サラダ・・・ワカメが入ったサラダ。爽やかな酸味のきいた醤油風味。

キムチ・・・旨みたっぷりのピリっとしたカクテキと白菜キムチのミックス。

ナムル・・・ゴマ油がこてこてにきいたものとは一味違ってさっぱりしてます。

小鉢・・・甘く煮付けられたひじき。人参、糸こんにゃく、さつまあげ。

　　　　　　　　　　　　　　続いてセットのライス・スープ

スープ・・・ワカメスープ。少し塩分が強いかもしれませんが、美味い

カルビのご登場です～　あっ、ちょと量が少ないかしら。

でも、焼いてみるとすごいんです　一気に幸せになれるのだ。

お肉を食べてる～という歯ごたえあり。噛み締めるとじゅわわっと旨みが

広がるのです。なかなか上質のお肉ではなかろうか？？

お肉のタレも甘すぎず、どちらかと言うと辛めでさっぱり。タイプだわ～～。

1000円以下で、お肉を自分で焼いて食べれるお店

ありがたや～～（＾人＾）

お店の立地のせいもあってか空いていることが多いので、お一人ランチ焼肉には

うってつっけ。　

8階を利用させていただいただけなので、他のフロアはわかりませんが同フロアは

小ぢんまりしています。　夜の使用には、価格設定なども考えると足が遠のく

かもしれませんが、ランチ使用にはオススメできるお店かと思います。

私は、お店ご推奨の究極の冷麺が食べたい。焼肉もまた食べたい。

次回は焼肉＆冷麺のランチかしら

さて、お会計を済ませたあとは、ロッテフラボノガムをもらえました

草の家（クサノイエ）

〒106-0045　東京都港区麻布十番4-6-8 麻布Ａ＆Ｋビル８Ｆ

ＴＥＬ　　03-3455-8356

営業時間／　11:30～翌3:00

定休日　　　　無休

http://www.kusanoie.net/

Lip stick（リップスティック）　蒲田

みに — 2009-12-21T11:50:00+09:00

お一人ランチは、蒲田の香港料理「Lip Stick」 (リップスティック）

といっても今日は日曜日。

蒲田の中華は今や東口、京急蒲田方面は聖兆ですが、西口の「Lip Stick」も

ご紹介したいと思います。

場所は蒲田駅、西口徒歩2分という利便性のある立地。

お店の入り口には、欧オーナーシェフのお写真が出ています。

お店のちらしによると

「本場中国の一流調理師四名が腕によりをかけ、卓越した技術と厳選した

新鮮な材料により最高の味を作り出します。」

欧オーナーシェフは数々の料理コンクールで優勝に輝き、また日本の料理番組

にも数多く出演なさっていらっしゃるとのこと。

それはさておき、私のお目当ては日曜、祭日のスペシャルです。

平日のランチはHPを拝見したところ880円からあるようなのですが

残念ながら平日には来れそうもないので日曜、祭日のスペシャルで満足

させていただきましょう

こざっぱりした店内。1階部分になります。

お店には個室も完備した2階があるのですが、入り口は別です。

また、個室料金もかからないとのこと。

　まずは、ポットのお茶。

卓上には、醤油、酢、辣油などが置かれています。　

右の調味料は？酸っぱいような辛いような・・詳しくは不明。

Bランチ（三種香港式蒸し点心、春巻き、ラーメン、コーヒー）を注文。

税込みだと1050円なります。

春巻きのなかみは、餡でまとめられ、とろっと、皮はさっくり揚がって

パリッという音が心地よい食感となって広がります。

　ラーメン。

平べったい麺です。

野菜を炒めた香ばしさが醤油ベースのスープに加わり、なかなか美味しい。

三種香港式蒸し点心。

目にも鮮やかな蒸し点心は、もっちもちの皮に海老、ニラ、肉の三種類。

とぉーてもジューシー、かつ、品が良くしあがっています

セルフで食後のコーヒーをいただきます。

実は、この前連れと一緒に日曜、祭日のスペシャル（Bランチ、Cランチ）を

いただいたのですが美味しかったので、また一人で来ちゃいました。

下の写真がそのときCランチ。デジカメがなくて携帯で写してますから

鮮明ではないのですが

Cランチ（三種香港式揚げ点心、野菜玉子スープ、海老チャーシュ入り炒飯、

コーヒー）　揚げ点心には、スイートチリのようなソースがついていました。

野菜玉子スープは具沢山で塩加減もよく、海老チャーシュ入り炒飯は

チャーシュの旨みが全体にまわっており、やや濃い目にも思えますが

味付けがしっかりしているので、冷めても美味しくいただけました。

スタッフも中国の方だと思います。お料理は本場の味を若干日本人むけに

アレンジしているような感じです。

この味で1050円は嬉しい。横浜中華街の他店と比較して考えると、日曜、祭日の

ランチセットで、これだけの味を同じ金額でいただけるところはそうはないと思う。

難を言わせていただくと、前回来たときよりラーメンの量が少なかった。

バラつきがあるのかもしれないですね

Lip Stick（リップステｨック）

〒144-0051 東京都大田区西蒲田7-43-6 カレントビル　1Ｆ・2Ｆ

ＴＥＬ　　　　　03-3730-4632

営業時間／月～土　11:30～14:30（L.O.）　17:00～22:30（L.O.）
　　　　　　　　日・祝　 11:30～22:00（L.O.）

定休日　　　年中無休

http://bit.softin.jp/lipstick/

京都旅行32　老舗弁当

みに — 2009-12-20T14:29:05+09:00

京都駅前にある京都タワー。高さ131mの展望タワーは灯台がイメージ。

展望室からは京都の町並みが一望でき、地下3階には大浴場もあるとのこと。

JR京都伊勢丹で、お土産とお弁当を購入、デリバリーサービスで荷物を

引き取ったあとは、JR京都駅構内アスティロードレストラン街1Fの

「グリル&ビア八条ダイナー」で時間調整。

生ビールの他にハイボールもあります

京都原了郭の黒七味を使った八条フライドポテトをつまみに

春に来たときには、駅構内に、このお店はなかったようなので聞いて

みたところ新しくできたそうです。

ちょっと軽くのつもりが、けっこうアルコールをお替りしてしまった～。

お会計は3680円。カードでのお支払いも可でした。

時間です　のぞみ256号で東京に帰ります。

うるうる　さよなら京都。さよならSIZUYAのオムレツサンド

さぁ、お弁当を食べよう　切り替えは早いのです

JR京都伊勢丹の地下「老舗弁当」で事前予約をしておけば

老舗の料亭・仕出屋さんのお弁当をいただくことが出来るのです。

JR京都伊勢丹の弁当売り場に予約電話を入れた際、

第一希望は、「菊の井」菊寿小箱だったのですが、私達の乗車する新幹線の

時間は19時。消費期限の関係などでお出しすることはできないとのこと

じゃぁ、金額がさほど変わらないとことでおすすめはありますか？

とお聞きしたところ、「岡崎つる家」。先頃、ミシュラン京都で三つ星を獲得

したとのことで、お店には伺うことが無理でもお弁当なら　と、

連れと意見が一致し決めました。

包装から雅でありまする。つる家弁当、お値段は3675円です。

なんとも鮮やかです。秋をイメージしているのでしょか。

占地ごはんをはじめ、厳選された素材に丁寧に調理された惣菜が盛りだくさん。

お味は、個々にしっかりと味の変化を楽しむことができつつ、全体として品良く

しあがっています。お酒のつまみにもなりますよ。

JR京都伊勢丹老舗弁当コーナーでは、他にもいろいろ、老舗の料亭・

仕出屋さんのお弁当がありますので、京都の旅の余韻を味覚で楽しむのも

良いのではないかと思います。

なお、ご予約は、原則として当日は不可になっていますので、興味のある方は

問い合わせをしてみてくださいね。1つからでも予約は可能です。

ジェイアール京都伊勢丹　老舗弁当

TEL　　075-342-5630（直通）

つーことで、最後は、ごちゃごちゃしていますが、

旅の参考文献＆協力者

るるぶ京都：京都美味案内：おいしい京都グランプリ：各お寺のしおり

＆白熊二代目さん、職員さん、お連れさん。

みに口上

長々、京都旅行に、お付き合いいだき、立ち寄ってくださった方々

及びコメントをいただけた皆様に感謝いたします。

11月30日から21日間続いた京都旅行記はようやく本日完結いたしました。

ありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　京都旅行おしまい

京都旅行31　知恩院

みに — 2009-12-19T17:12:29+09:00

方丈庭園入口の横に、知恩院に古くから伝わる七不思議が紹介されて

いました。

１．三方正面真向きの猫　　
　　狩野信政筆。大方丈の廊下にある杉戸に描かれた猫の絵で、どちらから
　　見ても見る人の方を正面からにらんでいる。

2.　大杓子
　　大方丈入口の廊下の梁に置かれている。すべての人々が救いとられる
　　という一切衆生救済を表したもの。

3.　鴬張りの廊下
　　御影堂から集会堂、大方丈、小方丈に至る廊下。歩くと鴬の鳴き声に
　　似た音が出る。

4.　白木の棺
　　三門楼上。三門を建てた普請奉行・五味金右衛門夫婦の自作の木像が
　　収められている。

5.　忘れ傘
　　御影堂正面の軒裏。当時の名工、左甚五郎が魔除けに置いたといわれ
　　知恩院を火災から守ると信じられている。

6.　瓜生石
　　黒門への登り口の路上。その昔、この石から瓜のうつが伸び花が咲いて
　　瓜が青々と実ったと言われている。

7.　抜け雀
　　狩野信政筆。大方丈の菊の間の襖絵。襖の雀が、あまりによく描かれて
　　いたのでどこかに飛び立ったと言われている。

なお、参拝の際にいただいたしおりでは、忘れ傘、瓜生石以外は非公開と

記されていました。

方丈庭園。

僧・玉淵によって作庭されたと伝えらる池泉回遊式の庭園。

京都市指定名勝。

大方丈（おおほうじょう）外観。

寛永18年(1641)の建築、重要文化財になっています。

方丈庭園。

大方丈前の石段を上り、山亭に向かっています

山亭。

霊元天皇の第十皇女浄林院宮吉子内親王の御宮殿を本地堂の

客殿として、宝暦九年に御下付移築されたものです。

知恩院で一番の高所にあり、古都の町並みを一望できる庭園。

四季折々の遠景を楽しめるとのこと。

静寂に包まれる小さな庭園でした。

石段を下り、また、方丈庭園に戻ります

小方丈（こほうじょう）外観。

同じく、寛永18年(1641)の建築、重要文化財になっています。

二十五菩薩の庭。

この庭は、知恩院所有の「阿弥陀如来二十五菩薩来迎図」を基にしたもので

臨終の時に、念仏を称えれば阿弥陀如来と二十五菩薩がお浄土へ

迎えてくださる様子を作庭したものである。庭に配置している石は

阿弥陀如来と二十五菩薩を、植え込み来迎雲を表している。とのこと。

小方丈側から観ています。

京都観光もこれにて、終了。京都駅へ向かいます(*^-^)

京都旅行30　知恩院

みに — 2009-12-19T14:32:16+09:00

急な石段の男坂を上ると、また視野が広がりました。

霊塔。

阿弥陀堂。

本尊は阿弥陀如来座像。

こちらにも、法然上人八百年大遠忌法要の札が立っていました。

御影堂（みえいどう）。

法然上人の御影をまつる知恩院の本堂。

寛永10年(1633)の火災により焼失。寛永16年（1639）に徳川家光公によって再建され、

平成14年に国宝に指定されました。

ぐるっと回ってみます。御影堂から集会堂への渡り廊下は修理工事中。

この渡り廊下は歩けば「ホーホケキョ」と鳴るいわゆる「鴬張りの廊下」、

忍び返しとも言います。

人が集まっていると思ったら、ここにも冬の桜が　

やはり桜に吸い寄せられてしまいますね。

4千人が入れると言う堂内はぐるりと縁側をめぐらし、規模の大きな

ものになっています。

経蔵。

御影堂の南東に位置し、重要文化財になっています。

京都旅行29　知恩院

みに — 2009-12-19T12:27:13+09:00

京都、最後の観光は「知恩院」。山号は華頂山。

しおりによると、知恩院は鎌倉時代に法然上人が住まわれ、念仏の教えを

説かれた所。徳川家康、秀忠、家光公によって現在の寺域が形づくられました。

全国に七千の寺院と六百万人の壇信徒を擁する浄土宗の総本山です。

浄土宗は1175年法然上人によって開かれました。

15歳のとき比叡山に登り仏道修行に励まれ、阿弥陀仏のご本願を

見い出されます。

「南無阿弥陀仏」と唱えることによってすべての人が救われる専修念仏の道。

平成23年(2011)は、法然上人が建暦2年(1212)にお亡くなりになられてから、

800年を迎えます。

石段を上り、三門をくぐります。

一般に、寺院の門を称して「山門」と書きますが、

知恩院の門は空門・無相門・無願門の三境地を経て至る三解脱門

（さんげだつもん）の意味で「三門」と書くそうです。

元和7年(1621)、徳川二代将軍秀忠公によって建立。

現存する木造門としては、最大級の大きさを誇るこの三門は国宝。

楼上にはお釈迦様や羅漢様をおまつりしているとのことですが

内部は通常、非公開になっています。

あっ！こんなところに法然上人がっ

ライトアップに備えてか、ライトが点々と配置されています。

広い境内、まずはどこから見ましょうか？

友禅苑。

宮崎友禅翁（友禅染の始祖）ゆかりの庭園。

東山の湧水を配した庭と枯山水の庭で構成され、池の中央には

観音像があります。

苑内には、茶席「華麓庵」と「白寿庵」があります。

華麓庵。

京都の名士大沢家の別邸にありました席を移築されたもの。

裏千家15代、鵬雲齊宗匠の命名。

白寿庵。

当山第86世中村康隆猊下の白寿を記念して移築された席とのこと。

裏千家14代、淡淡齊宗匠の命名。

宮崎友禅翁の銅像。

枯山水の庭。

白砂のコントラストが鮮やかです。

次は、御影堂を目指します。

京都旅行28　epice(エピス)

みに — 2009-12-18T00:22:33+09:00

最終日のランチは、フレンチ「epice」（エピス）

「epice」も今回の京都ご飯のテーマ、町屋造りのお店でのお食事を

意識して予約しました。場所は先ほどの京都御所の左に位置しています。

赤い暖簾にえびすさん。一際目立ちます。

こちらのお店の人気席は、なんと言ってもシェフのお仕事ぶりを拝見しながら

お食事がいただけるオープンキッチン前のカウンター席。

カトラリーが、カウンターのテーブルにセットされている造りも心憎いのです　

他にお席はテーブル席、中庭をはさんではなれ（座敷）。

予約時にうかがったところ2名での座敷席利用は、別途お部屋代がかかるとのこと

（詳しい金額は失念しました）で、こちらはあきらめました。

比較的リーズナブルなお値段からコース料理をいただけるのも

「epice」の魅力だと思います。

さて、せっかくなので@3200のAコースを注文しましょうか。

ランチAコースのメニューの一部分を写させていただきました。

メインのお料理は割増料金をお支払いすることによって変更可能。

人気のカウンター席ではなく、私達は2名用のテーブル席へ。

今日は昼からのんびりズルズル飲りたいので、こちらの方が落ち着けるのでは

ないか、と思って選ばせていただきました

　　　　　　マルセル・ラピエールのボジョレー・ヌーヴォー@5800

京都旅行は、時期的に解禁日から日が浅かったのでフンパツしました。

今年は50年に一度の当たり年ということです

自然派ワインの代表者、マルセル・ラピエールのボジョレー・ヌーヴォーは

繊細かつとてもエレガント

　バゲットはお替り可。

さりげなく目配りをしてくださるので、お替りもお願いしやすい。

接客もとてもスムーズです。

　　　　　　　　　　　　　　　オードブル盛り合わせ

赤カブとズワイガニのミルフィーユ

赤カブの酸味とズワイガニの甘みが、さわやかにハーモニーを奏でます。

ワカサギのエスカベッシュ

エスカベッシュとは、フランスの南蛮漬けといったところですね。

マリネードの加減も良く、骨までやわらか。さっぱりとした味わい。

冷製ホタテと京都産無農薬野菜のサラダ

鮮度の良さはもちろんですが、トマトの酸味もドレッシングに合わさり

美味しくいただけます。

ハモンセラーノと長野県産の洋梨

ハモンセラーノの熟成した香り、噛み締めると広がるしっとりとした肉質に

まろやかな風味。洋梨との調和もとれています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープ

滋賀県八日市のカリフラワーのポタージュ。やわらかな甘みがあります。

ボジョレー・ヌーヴォー飲んでしまった　

お料理はこれから、もう1本いこう。

白ワイン2800円と注文しやすいお値段のものもあります。

　　　　　　ロバートモンダヴィ　ヴィションシャルドネ'07@2800

フルーティでさわやかな口あたり、飲みやすい白。

ワインはお店の方が管理してくださいます。

中庭をはさんだ、向こうがはなれ（座敷）。

いかにも京都らしい風情のある造りになっています。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　魚

長崎県で捕れました、石垣鯛のソテー。

ブールブランソース（フランス語でブールはバター、ブランは白になります。）

少々、ソースのコクに物足りなさを感じましたが、火の通し方は絶妙。

皮目はパリッと香ばしくソテーされ、身はしっとりと素材の美味しさが

生きてます。

季節の野菜も添えられています。カブが甘うまっ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メイン

連れが選んだメインです。

岐阜県養老山麓豚のフィレ肉のロースト。　レンズ豆添え。

フィレ肉のロースト自体はさっぱりとした旨みなので、香りの良いキノコのソース

とレンズ豆によってコクを出しているようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メイン

私は割増+500円の国産牛ミスジ肉のステーキにしました。

フォンドボーのソース。ジャガイモのグラタンとキノコ添え（マイタケ、ぶなしめじ、

マッシュルーム）。

噛めば噛むほど、旨みたっぷりの肉汁がじゅわわ～とあふれ出てきます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　デザート

＋300円で注文できます。連れが注文。男のスイーツ道ですな

フォンダンショコラと自家製バニラアイス。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　エスプレッソとコーヒー

コーヒーか紅茶。またはシェフお勧めの無農薬5種類ハーブティーが

＋300円でいただけます。私たちはエスプレッソとコーヒーで。

だって、チビッチはコーヒーが好物だもんね

お店のコンセプトは「生きた野菜を使って野菜が主役になるような料理を

心がけております。」とのこと。

この生きた野菜は他の素材とも調和をとり、とても美味しい使い方を

なさっているように思います。

帰り際ですが、シェフがご挨拶に出てこられ、カウンターの欄間について

お話をきかせていただきました。

この見事な欄間は、シェフのお父様の作品で四季をあわらしているとのこと。

次回はカウンター席でじっくり拝見してみよう

さて、お会計ですが、2人で、上記お料理とお酒で合計16590円なり～。

「本日は誠にありがとうございます。またのご来店を心よりお待ちいたして

おります。」と手書きされたお会計票に、じ～～んっとくる素敵なお店でした。

町屋フレンチっていいな(*^-^)

ちなみにお店は、カードでのお支払いも可ですが、ランチについては

カード不可、現金会計でお願いしま～す

epice（エピス）

〒602-0845 京都府京都市上京区寺町通今出川下ル真如堂前町105

TEL　　　075-222-2220

営業時間／　11:30～14:30(L.O)　17:30～21:00(L.O)　22:00閉店

定休日　　　水曜日

http://www.kyoto-epice.jp/

京都旅行27　京都御苑

みに — 2009-12-17T21:30:00+09:00

京都4日目。とうとう、東京に戻る日の朝をむかえてしまいました

ヨンもホテルの窓から外を眺めてせつなそう。。(Ｔ＿Ｔ）

楽しかった分、寂しくなるんだね。

京都に来て以来はじめて8時まで休んでいました。

遅めに起きて、すっかり気に入ったSIZUYAさんのオムレツサンドを連れと

分け合って食べたあとは、デリバリーサービスで荷物を京都駅まで送ります。

ホテルフジタのチェックアウトは11時。

疲れもたまってきたので、今日はゆっくり行動します。

市営バスでランチの予約をしてあるお店の近くまで移動。

お店の開店まで時間があるので、京都御苑でも歩いてみましょう。

京都御苑、観光の予定には入っていませんでしたが無料で入れるのですね。

東京の新宿御苑は有料なのと比べると、不思議な感覚です。

広々とした苑内、人通りは多くありません。

苑内には、京都御所があります。

この京都御所を参観する場合には、事前の申し込み手続きが必要とのこと。

幕末期の公家権大納言中山忠能の邸跡だそうです。

歴史的な遺構が残っている様子。

京都御所。

風格があります　機会があったら一度参観の申し込みをしてみたいな

しばらく苑内のベンチで日向ぼっこ。

苑内の自然はとても豊か。紅葉もじっくり眺めることができました。

京都旅行26　桃屋高瀬川船入

みに — 2009-12-17T00:03:00+09:00

京都最後の夜ですから、もう一軒行ってみましょう。

宿泊先のホテルフジタから近い「桃屋 高瀬川船入り」に寄り道です

実は、「美齢」に行く前から宿の周辺で軽く飲れるお店のアテを

つけていました。こちらは縦に長い町屋造りのお店。

予約なしの飛び込みで入ってみました。　お店には2階席もあります。

私たちが案内されたのは、1階奥の窓際、半個室タイプの小あがりの鯉の間。

昔ながらの風情が残るお部屋です。

電気ストーブも置かれていますので、窓からの外気も心配することなく

くつろげそうです。

原了郭の黒七味をはじめとして、薬味が各種取り揃えられています。

お酒は、焼酎のデキャンタでお願いしたのですが、

うかつにも、このデキャンタのお値段を控え忘れました(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ

「串揚げおでん」とお店の暖簾に書かれていましたので、これを注文しましょう。

卓上カセットコンロを使います。カセットコンロもむき出しでなく木枠付き。

風情を大事にしてくださいます。　なお、有次の雪平鍋を使用とのこと。

　　　　　　　　　おでん盛り合わせ　おまかせ5種@1200

カセットコンロは、おでんを温かくいただくためのものです。

おでんの種は、菊菜以外はしっかり味がしみています。　

大根、玉子、こんにゃく、厚揚げ、菊菜。

　しかし、濃い色ですね～。

京都というとお出汁でおでんが炊かれているのかと思ったら醤油の色が

でています。これは関東炊きというものなのでしょうか～？

　　　　　　　　　　　　　　　串揚げおまかせ膳@880

ごま麩、ひも肘帆立、海老、かぼちゃコロッケ、牛サーロイン。

さくっと揚がった串揚げは、好みでレモンを絞り、ポン酢、紅塩、ソースで

いただきます。キャベツ、大根、キュウリ、にんじんの野菜スティック付き。

メニューの一部ですが、一品料理の種類は豊富。

たい茶漬けにもクラッっと心動かされるのですが、2軒目なので、もうお腹に

入る余地がなさそうです。無念。

窓越しに高瀬川を望むことができます。この抜群のロケーションもお店の

付加価値を高めている気がします。

私の利用させていただいたお部屋は、眼下に川を見下ろす位置になりますが、

桃屋は、元はお茶屋さんだったものを改装し、それぞれのお部屋に趣向を

凝らしておられ、1階半地下のお部屋は川床に面した造りになっていました。

かつては運河だったという高瀬川。一之船入（いちのふないり）は船着場の

一つであり、現在は国の史跡に指定されているとのこと。

帰り際、お店の方が出てこられて、外までお見送りしていただき、連れとお店の

造りについて歓談していた模様。一見さんにもとてもフレンドリー。

雰囲気のあるお店なので、デート使用にも良いかもしれません。

さて、お会計ですが、2人で、上記お料理とお酒で合計5680円なり～。

おそらくですが、デキャンタはお替りさせていただいたと思います。

桃屋高瀬川船入（ももやたかせがわふないり）

〒604-0961 京都府京都市中京区木屋町二条下ル一之船入町537-52

TEL　　　075-252-3852

営業時間／　17:30～23:30(L.O.)

定休日　　無休

http://www.daniels.jp/

みにの夢色探索

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